介绍几款好吃又好做的简单小菜〖A〗、以下是几款好吃又好做的简单小菜推荐：酸辣土豆丝主料：土豆特点：酸辣爽口，制作简单。制作方法：土豆削皮切细丝，泡水中洗去淀粉；青红椒切丝，干辣椒切丝；炒锅加热花生油，放葱丝、干辣椒爆香，加入青红椒丝、土豆丝翻炒，加精盐、味精调味，淋香油、香醋炒熟即可。〖