排骨鸡胗压土豆
排骨鸡胗压土豆是一道以排骨、鸡胗和土豆为主要食材，通过焯水、油炸、炒制和压力锅压制等步骤制作而成的美味菜肴。 具体介绍如下：食材准备主食材：排骨500克、鸡胗500克、土豆2个。调料：精盐、味精、白糖、花椒、大料、桂皮、老抽、生抽、压锅酱、干辣椒、葱段、姜片，用量均适量。
排骨和鸡胗可以一起做排骨鸡胗压土豆，具体做法如下：所需材料： 主料：排骨500克，鸡胗500克，土豆2个。 辅料：精盐、味精、白糖、花椒、大料、桂皮、老抽、生抽、压锅酱、干辣椒、葱段、姜片。制作步骤： 准备食材： 将排骨、鸡胗、土豆洗净，鸡胗切成厚片，土豆切成滚刀块。
最后，把所有的食材放入电压力锅内，加水30毫升防止糊锅底。选择肉类键或压制10分钟即可享用这道美味佳肴了。这道排骨鸡胗压土豆口感丰富、香气扑鼻。排骨的鲜嫩与鸡胗的鲜美相互融合，再加上土豆的香甜口感，令人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道绝佳的选择。
排骨剁成小块，鸡胗对半切开，分别清洗干净。土豆干用温水浸泡30分钟至回软，捞出沥干水分。焯水去腥 排骨和鸡胗冷水下锅，加1勺料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出冲洗干净并控干水分。炒制上色 锅中加少许食用油，放入葱姜蒜、八角爆香，倒入焯好的排骨和鸡胗，煸炒至表面微焦。
排骨鸡胗炖土豆干做法如下：食材准备：排骨558克、鸡胗265克、土豆干65克、葱9克、姜10克、蒜13克、八角7克、料酒15克，另备生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、食用油、香菜适量。土豆干预处理：将土豆干清洗干净，用温水浸泡30分钟至回软，沥干水分备用。
鸡胗炖着吃可参考“排骨鸡胗炖土豆干”的做法，鸡胗软烂入味，搭配土豆干口感丰富。
排骨和鸡胗在一起怎么做
排骨和鸡胗可以一起做排骨鸡胗压土豆，具体做法如下：所需材料： 主料：排骨500克，鸡胗500克，土豆2个。 辅料：精盐、味精、白糖、花椒、大料、桂皮、老抽、生抽、压锅酱、干辣椒、葱段、姜片。制作步骤： 准备食材： 将排骨、鸡胗、土豆洗净，鸡胗切成厚片，土豆切成滚刀块。
在烹饪前，需要将切好的排骨和鸡胗用沸水焯烫两分钟，捞出后用凉水冲洗干净杂质浮沫备用。这样可以去除食材中的血水和杂质，使菜肴更加清爽可口。接下来，起油锅，油温六七成热后放入土豆块，炸制金黄色外壳发硬后捞出。这样可以使土豆更加香脆可口。
步骤1 排骨胗子焯水后，加葱，姜，盐，放压力锅炖好 步骤2 炒锅放油，辣椒，花椒，葱段，姜片炒香，加入排骨翻炒，放白糖，酱油，料酒，鸡精，海底捞的麻辣香锅底料放三分之一，加炖排骨的汤，最后加入土豆片。
准备原料：鸡胗、排骨，配菜选用山药（需洗净去皮切滚刀块），另备葱姜、花生油、醋、酱油、盐等调料。处理食材：将鸡胗和排骨分别清洗干净并控干水分。仔细检查鸡胗，去除黄色鸡内金（残留会导致发苦）。鸡胗横切成小块，避免过大影响食用。切配配菜：山药去皮后切滚刀块，葱姜切末备用。
排骨鸡胗炖土豆干的做法。
〖A〗、 排骨剁成小块，鸡胗对半切开，分别清洗干净。土豆干用温水浸泡30分钟至回软，捞出沥干水分。焯水去腥 排骨和鸡胗冷水下锅，加1勺料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出冲洗干净并控干水分。炒制上色 锅中加少许食用油，放入葱姜蒜、八角爆香，倒入焯好的排骨和鸡胗，煸炒至表面微焦。
〖B〗、 排骨鸡胗炖土豆干做法如下：食材准备：排骨558克、鸡胗265克、土豆干65克、葱9克、姜10克、蒜13克、八角7克、料酒15克，另备生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、食用油、香菜适量。土豆干预处理：将土豆干清洗干净，用温水浸泡30分钟至回软，沥干水分备用。
〖C〗、 鸡胗炖着吃可参考“排骨鸡胗炖土豆干”的做法，鸡胗软烂入味，搭配土豆干口感丰富。
〖D〗、 排骨和鸡胗可以一起做排骨鸡胗压土豆，具体做法如下：所需材料： 主料：排骨500克，鸡胗500克，土豆2个。 辅料：精盐、味精、白糖、花椒、大料、桂皮、老抽、生抽、压锅酱、干辣椒、葱段、姜片。制作步骤： 准备食材： 将排骨、鸡胗、土豆洗净，鸡胗切成厚片，土豆切成滚刀块。
〖E〗、 下入泡好的土豆干，调入少许盐，鸡精，白糖，加盖再炖二十分钟 请点击输入图片描述 大火将汤汁收至浓稠 撒葱花，蒜末 请点击输入图片描述 出锅装盘，点缀点香菜即可食用。
〖F〗、 鸡胗炖土豆的做法如下：准备工具与原料 土豆200g，鸡胗150g，调味料（料酒、生抽、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、十三香、冰糖）适量，大块葱姜少许。处理食材 鸡胗处理：将150g鸡胗均匀改花刀（便于入味），冷水下锅焯水，加入料酒去腥，焯好后捞出投凉洗净。
排骨鸡胗炖土豆干的美味做法
〖A〗、 排骨鸡胗炖土豆干做法如下：食材准备：排骨558克、鸡胗265克、土豆干65克、葱9克、姜10克、蒜13克、八角7克、料酒15克，另备生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、食用油、香菜适量。土豆干预处理：将土豆干清洗干净，用温水浸泡30分钟至回软，沥干水分备用。
〖B〗、 鸡胗炖土豆是一道美味的家常菜，下面是它的一个典型做法：食材准备：你需要鸡胗、土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、老抽、盐、糖、料酒和鸡精。处理食材：鸡胗切片，不用切得太薄，然后用酱油、盐、葱、姜、料酒腌制10分钟。土豆削皮后切块。炒制过程：先烧热水，水开后放入鸡胗焯一下，出锅备用。
〖C〗、 加入鸡胗、土豆、八角、桂皮、花椒粉、料酒、生抽，翻炒3分钟，使食材均匀裹上调味料。炖煮：加适量清水，用大火烧开后转小火烧20分钟，让食材充分炖煮入味。加入青红椒和盐：接着加入青红椒块和盐，继续炖5分钟，让青红椒断生并入味。收汁出锅：最后大火收汁，待汤汁浓稠后即可出锅。
〖D〗、 土豆去皮，切块。干辣椒切段，大葱切小段，姜切片。烹饪步骤：炒锅中油温达到5成热时，下入干辣椒、大葱段、姜片爆香。放入鸡胗炒至变色，加入料酒、酱油炒匀。放入土豆炒匀后，加入适量清水，焖煮20分钟。放入盐、蚝油、鸡精，炒匀，再大火炖5分钟。
〖E〗、 鸡胗炖土豆的做法主要有以下两种：方法一： 准备原材料：马铃薯1个，鸡胗，姜，料酒，生抽酱油，盐，八角2个，少量糖。 腌制鸡胗：将鸡胗切片，加入料酒、少量盐、姜、生抽酱油腌制15分钟。 处理土豆：土豆削皮切片。
〖F〗、 鸡胗炖土豆的做法相对简单，但需要一些耐心。准备好鸡胗、土豆、葱姜蒜等食材，将鸡胗洗净切片，土豆去皮切块。接着，在热油锅中爆香葱姜蒜，加入鸡胗翻炒至变色。然后放入土豆块，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。炖至土豆熟软，鸡胗入味后，加入盐、鸡精等调味料即可出锅。
鸡胗排骨的简单做法
〖A〗、 鸡胗排骨的简单做法如下：准备原料：鸡胗、排骨，配菜选用山药（需洗净去皮切滚刀块），另备葱姜、花生油、醋、酱油、盐等调料。处理食材：将鸡胗和排骨分别清洗干净并控干水分。仔细检查鸡胗，去除黄色鸡内金（残留会导致发苦）。鸡胗横切成小块，避免过大影响食用。切配配菜：山药去皮后切滚刀块，葱姜切末备用。
〖B〗、 步骤1 排骨胗子焯水后，加葱，姜，盐，放压力锅炖好 步骤2 炒锅放油，辣椒，花椒，葱段，姜片炒香，加入排骨翻炒，放白糖，酱油，料酒，鸡精，海底捞的麻辣香锅底料放三分之一，加炖排骨的汤，最后加入土豆片。
〖C〗、 制作步骤： 准备食材： 将排骨、鸡胗、土豆洗净，鸡胗切成厚片，土豆切成滚刀块。焯烫食材：把切好的排骨和鸡胗用沸水焯烫两分钟，捞出用凉水冲洗干净杂质浮沫备用。炸制土豆：起油锅，油温六七成热后放入土豆块，炸制金黄色外壳发硬后捞出。
〖D〗、 排骨剁成小块，鸡胗对半切开，分别清洗干净。土豆干用温水浸泡30分钟至回软，捞出沥干水分。焯水去腥 排骨和鸡胗冷水下锅，加1勺料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出冲洗干净并控干水分。炒制上色 锅中加少许食用油，放入葱姜蒜、八角爆香，倒入焯好的排骨和鸡胗，煸炒至表面微焦。
〖E〗、 难度简单 时间一小时 口味甜味 工艺烧 可乐鸡胗排骨的做法步骤 买回的排骨和鸡胗要现在清水中浸泡一小时。
鸡胗炖排骨怎样做才好吃?
步骤1 排骨胗子焯水后，加葱，姜，盐，放压力锅炖好 步骤2 炒锅放油，辣椒，花椒，葱段，姜片炒香，加入排骨翻炒，放白糖，酱油，料酒，鸡精，海底捞的麻辣香锅底料放三分之一，加炖排骨的汤，最后加入土豆片。
制作步骤： 准备食材： 将排骨、鸡胗、土豆洗净，鸡胗切成厚片，土豆切成滚刀块。焯烫食材：把切好的排骨和鸡胗用沸水焯烫两分钟，捞出用凉水冲洗干净杂质浮沫备用。炸制土豆：起油锅，油温六七成热后放入土豆块，炸制金黄色外壳发硬后捞出。
焯水：鸡胗（和排骨）冷水下锅，加1勺料酒，水开后撇去血沫，捞出冲洗干净。炖煮步骤炒香调料：锅中加少许油，放入葱姜蒜、八角炒香，下入焯好的鸡胗（和排骨）煸炒至表面干香。调味上色：烹入1勺料酒去腥，加生抽、老抽翻炒均匀，使鸡胗上色。
炒制排骨：热锅后倒入少量花生油，先放入排骨翻炒至表面发黄、锅内油量增加（此步骤可提升排骨口感）。加入鸡胗：排骨炒好后放入鸡胗，快速翻炒至鸡胗表面发白（避免长时间炒制导致肉质变老）。调味炖煮：加入少量醋去腥，放入葱姜翻炒，再加入酱油、盐调味。倒入适量清水，放入山药块，盖上锅盖。
排骨鸡胗炖土豆干的做法如下：食材准备 排骨 500克鸡胗 250克土豆干 250克葱姜蒜 适量料酒 2勺八角 2个老抽 1勺生抽 1勺盐、鸡精、白糖 适量香菜 2根（可选）水 适量制作步骤 食材预处理 排骨剁成小块，鸡胗对半切开，分别清洗干净。土豆干用温水浸泡30分钟至回软，捞出沥干水分。
排骨鸡胗炖土豆干做法如下：食材准备：排骨558克、鸡胗265克、土豆干65克、葱9克、姜10克、蒜13克、八角7克、料酒15克，另备生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、食用油、香菜适量。土豆干预处理：将土豆干清洗干净，用温水浸泡30分钟至回软，沥干水分备用。
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本文概览：排骨鸡胗压土豆 排骨鸡胗压土豆是一道以排骨、鸡胗和土豆为主要食材，通过焯水、油炸、炒制和压力锅压制等步骤制作而成的美味菜肴。 具体介绍如下：食材准备主食材：排骨500克、鸡胗500克、土豆2个。调料：精盐、味精、白糖、花椒、大料、桂皮、老抽、生抽、压锅酱、干辣椒、葱段、...